Trang chủ Khoá học
Tháng 02 - 2018
23
Thứ sáu
DANH MỤC
Giới thiệu
Mô hình khoá học
Khoá học
Du học
Hội thảo
Tuyển sinh
Trắc nghiệm
slideshow bài giảng
Hình ảnh hoạt động
Tin tuyển dụng
Tin hoạt động của trung tâm
Danh sách lớp
Liên hệ
 
Khóa học ưu đãi
 
Khóa học mới nhất
 
Khóa học xem nhiều nhất
 
TRUNG TÂM XEM NHIỀU NHẤT
Xem tất cả các trung tâm
Các khóa học khác
Top 5 được bình chọn
Liên kết web

Môn học 307
Doanh nghiệp 1.860
Số người Online 193
Lượt truy cập 109.773.496
bannerBTT
 
   Môn học bắt đầu bằng chữ : a b c d đ e g h i k l m n o p q r s t u v x y
Cở sở trung tâm Trường Đại học/ Cao đẳng Gia sư
Từ khoá Ngành học Học phí
Địa điểm Quận Loại khoá học
Khai giảng Đến ngày
Thông tin khóa học
Bookmark and Share   Gửi bạn bè Bản in
Tên khóa học: Học nghề đầu bếp
Mã số khóa học: 0201
Tình trạng khóa học: Còn lớp
Địa điểm tổ chức: TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN
Giới thiệu về khóa học:
Chương trình học tóm tắt nghề đầu bếp Âu, Á
- Tổng luận chế biến.

- Chế biến thành thạo các món ăn phục vụ nhà hàng, khách sạn,...:
+ Nướng: bún chả, bò nướng xả ớt, gà vùi, sò huyết nướng, cá quả nướng lá gừng, chả cá Lã Vọng,...
+ Hấp: cá hấp xì dầu, ngan hấp tỏi, gà hấp lá sen, bê hấp sả, tôm bao mía, cá quả hấp hành gừng,...
+ Kho: gà rang muối, gà rang gừng, bò kho gừng, cá kho tộ, lợn rang tiêu,..
+ Hầm: gà hầm sen nấm, chân giò hầm kiểu Đức, đuôi lợn hầm đậu đen, gân hươu hầm gà non
+ Tần: gà tần sâm Hàn Quốc, ba ba tần hoa kỳ sâm, gà tần tam thất, gà tần bóng cá thủ, ...
+ Rim: thịt lợn rim, cá rim tiêu, cá bống rim tiêu, tôm rim tiêu,...
+ Quay: chim quay giòn, gà quay mềm, vịt quay nước dừa, thịt lợn quay giòn,...
+ Bỏ lò: tôm he bỏ lò, cá bỏ lò, cá sốt bơ chanh, bầu dục bỏ lò, đùi lợn bỏ lò, chim câu bỏ lò, vịt bỏ lò,...
+ Chiên: tôm bao bột chiên, mực tẩm bột chiên, thăn lợn tẩm cốm, cánh gà chiên bơ, tôm viên tuyết hoa,..
+ Rán áp chảo: bò bít tết, bò tái thính, thỏ ráp áp chảo, gà rán áp chảo,...
+ Xào: bò om sỏi nồi đất, gà xào lạc, tôm nõn xào hạt ngô, chim câu xào nấm, thăn lợn xào ớt chanh,...
+ Canh, xúp, nước dùng: súp lươn, súp hải sản chua cay, súp cua ngô, súp gà, miến lươn,...
+ Luộc: gà luộc, thịt lợn luộc mắm tôm chua, gà luộc ngũ vị, mực luộc mắm gừng, ốc luộc, rau luộc,...
+ Gỏi sống: gỏi cá mè, gỏi tôm sú, gỏi hào, gỏi ngao, gỏi sò huyết, gỏi thịt bò,...
+ Nộm, lên men vi sinh vật: nộm thập cẩm, nộm cổ hũ, nộm ngó sen, kim chi, dưa muối,...

- Trang trí món ăn. Đọc hiểu thực đơn bằng tiếng nước ngoài. Vệ sinh dinh dưỡng. An toàn lao động.
Lợi ích (Mục tiêu):
Trung tâm đào tạo toàn diện về kiến thức, kỹ năng, ý thức kỷ luật, đạo đức và lương tâm nghề nghiệp. Khơi dậy lòng yêu nghề, củng cố quyết tâm nghề nghiệp. Ðào tạo toàn diện kiến thức và kỹ năng nghề. Huấn luyện về an toàn lao động và các kỹ năng phụ trợ: làm việc khoa học, tác phong công nghiệp, tuân thủ các quy trình quy phạm kỹ thuật.
Bằng cấp đạt được: Chứng chỉ hoặc tương đương
Đối tượng tham gia: - Học sinh, Sinh viên - Người đi làm
Giáo viên : Người Việt
Thời gian khai giảng: 31/08/2009
Ngày kết thúc: 26/02/2010
Buổi học:
Liên hệ
Học phí: Liên hệ
Ưu đãi:
Số điểm đánh giá khoá học Học nghề đầu bếp
Tiêu chí đánh giá Số diểm
Khả năng truyền đạt kiến thức của giáo viên ?
  • Currently 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Sự nhiệt tình giảng dạy của giáo viên ?
  • Currently 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Mức độ hiểu của bạn đối với khóa học ?
  • Currently 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Việc áp dụng kiến thức của bạn sau khi tốt nghiệp?
  • Currently 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Cơ sở vật chất tại nơi giảng dạy
  • Currently 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Đánh giá khóa học Học nghề đầu bếp
   Chưa đánh giá    Đã đánh giá
Tiêu chí đánh giá Kém Bình thường Tốt Xuất sắc Không
chọn
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Khả năng truyền đạt kiến thức của giáo viên ?
Sự nhiệt tình giảng dạy của giáo viên ?
Mức độ hiểu của bạn đối với khóa học ?
Việc áp dụng kiến thức của bạn sau khi tốt nghiệp?
Cơ sở vật chất tại nơi giảng dạy
Ý kiến của bạn Gửi ý kiến
|31-03-2011 |   tholnbg
minh rat thich nghe dau bep..minh se co gang hoc,kiem tien de sau nay co tien vao trung tam day nghe thanh xuan hoc nau an.
|17-12-2010 |   khanh hoa
mjnh rat muon dc hoc mot nghe gi do va truong dau tien mjnh nghi den ngay la truong day nghe thanh suan ,mjnh tin truong la mot noi uy tin va dang tin cay nen mjnh da chon truong day nghe la ban dap cho mjnh sau nay ?
|15-08-2010 |   quan
trung dao tao rat hay va tuyet voi cho ai thich hoc nghe dau bep
Thông Tin Trung tâm  
Tên nhà cung cấp:
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN
Hỗ trợ trực tuyến:
Giới thiệu về nhà cung cấp:
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN Số 1 phố Xa La, đối diện Quân y viện 103, Hà Nội (96 Khuất Duy Tiến chuyển về). ĐT: (04) 22.40.40.40. Email: mail@thanhxuan.edu.vn. Website: www.thanhxuan.edu.vn
Thông Tin liên lạc  
Tên liên lạc: thanhxuan
Địa chỉ email: mail@thanhxuan.edu.vn
Địa chỉ: Số 1 phố Xa La, đối diện Quân y viện 103 N/A ,Quận Thanh Xuân
Tỉnh/Thành phố: Hà Nội
Quốc gia: Việt Nam
Số điện thoại: (04) 22404040
Số Fax: (04) 22404040
Website nhà cung cấp: www.thanhxuan.edu.vn
Xem tất cả khóa học do trung tâm này đăng Số lần xem: 32849   l   Ngày đăng: 21/08/2009
 
THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Thành viên mới
 
Quên mật khẩu
ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN
VDS
VDS
VIỆN QUẢNG CÁO ARTI
youtemplate
BMG
Digital signage